清水です。
タイトルの通り、16日（金）読売テレビ
ＡＭ11:25～11:30の「奥様情報ＢＯＸ」
で、我が広報広聴課のプロジェクトが紹介
されます。
紹介されるプロジェクトというのが
わが家のズボラ朝ごはんレシピ
という応募型プロジェクト。
「兵庫県産の食材」か「プロジェクトを協働する
企業の製品」を使った、とにかく簡単にできる
朝ごはんレシピをみなさんから募集し、栄養士を
めざす神戸女子大学の学生さんに審査をしたとい
うプロジェクトです。
審査の様子。
ご応募いただいたレシピは、プロジェクトのHP
↓に掲載されていますが･･･
ちなみに、どんなものが選ばれたのか少し
紹介しますと
＼グランプリ／
「ステキな出会いモーニングセット」
食パンにミックスチーズ、「CO-OP 野菜の
美味しいスープ」の素の少量を乗せ、残り
のスープの素に温めた牛乳を加える
というレシピです。
＼準グランプリ／
「餅野菜スープ」
「CO-OP 野菜の美味しいスープ玉子入り
中華風」に熱湯、焼いたお餅を入れて完成
という非常にお手軽なレシピです。
＼あっさり身体に優しいで賞／
「あったマグカップ」
ごはんに「ヤマサ蒲鉾のサラダマリアージュ」
乾燥ワカメ、もずく、水、東マルの白だしを
加えレンジで温める。須磨のりと白ゴマを加え
て完成、というレシピです。
忙しい朝に、できるだけささっと複数の栄養
素が摂れそうなアイデアメニューですね。
明日の放送も、可能な方はぜひご覧ください。