もう、日またいじゃいましたねw
今日はまぁ、座学３コマの普通の
授業でしたね、、
いつもどおり、そのまま帰って
百貨店で肉売ってましたw
そして！ついに！
レストランバーデビュー
先輩もいい人で良かったです（笑
今日はひたすら皿洗いと
ドルチェを作ってました
今日作ったドルチェは
フォンダンショコラでした
おぼえてる限りだと
チョコ 600ｇ
バター 600ｇ
砂糖 280ｇ
コーンスターチ38ｇ
ココア 38ｇ
卵 10個
⒈チョコとバターを湯煎して溶かし
⒉砂糖を入れて混ぜた卵を⒈の中に入れ混ぜる
⒊コーンスターチ、ココアをふるいにかけながら
⒉の中に入れていく
⒋玉がなくなるまで混ぜたら
型に流し込んでオーブンで焼く
こんな感じでしたね
明日も出勤なんで頑張りやす！！
なんだかんだで今日短くなっちゃいましたね（笑
でも本当に先輩も優しい人で
これは良いところに入れたかもしれないです
今日は先輩がまかないを作ってくれたんですが
もうめっちゃ、美味しかったです！！！
桜えびのジェノベーゼでしたー
明日は切り物も少しずつするらしいので
頑張っていきたいです
キッチンが少ないらしいので
バーテン入れるのはもうちょい後かもしれない…（笑
ではでは、コメント、イイネお待ちしてます(,,•﹏•,,)
おやすみなさいー(*´︶`*)♡Thanks!