今夜は
「サンバルチリチキンの親子ライス」
「さつまいもとたっぷりキノコの甘辛炒め」
「サンバルチリチキンの親子ライス」
・サンバルチリペースト(大さじ2)
・水(大さじ1/2) ・鶏むね肉(110g)
・トマト(1個) ・ピーマン(1個)
・オクラ(2本) ・玉ねぎ(50g)
・玉子(2個)
・塩コショウ(少々)
鶏むね肉下味用
・塩コショウ(少々)
・すりおろしニンニク(小さじ1)
・片栗粉(適量)
「さつまいもとたっぷりキノコの甘辛炒め」
・さつまいも(100g)
キノコ
・しめじ、舞茸、エリンギ、エノキ(各50g)
・砂糖(大さじ3) ・麺つゆ(大さじ1/2)
・酒(大さじ1) ・みりん(大さじ1/2)
・味の素(3振り)
でした♪
お供は、キリン「一番搾り 糖質0」🍺
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