今夜は
「茄子カレーひやむぎ」
「大根とツナの胡麻ドレサラダ」
「茄子カレーひやむぎ」
作り置きの茄子カレー
・鶏むね肉ミンチ(100g)
・玉ねぎ(50g) ・人参(30g)
・ピーマン(1個) ・茄子(1本)
・ズッキーニ(30g) ・トマト(1個)
・白ワイン(100cc) ・塩コショウ(少々)
・洋風顆粒出汁(小さじ1)
・ニンニク(1片) ・カレールー(大さじ3)
・ひやむぎ(一人前)
「大根とツナの胡麻ドレサラダ」(二人分)
・大根(100g) ・ツナ缶(50g)
・カイワレ(1パック) ・トマト(1個)
・ごま油(大さじ1)・胡麻ドレ(大さじ1)
・塩コショウ(少々) ・いりごま(大さじ1)
でした♪
お供は、サントリー「金麦 糖質75パーセントオフ」🍺
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