「里芋と鶏肉の旨煮」「エスニック風に味付けしてみた揚げ出し豆腐」

hideki yamane on Instagram: "11月11日ポッキーの日の男子ひとりメシw今夜は「里芋と鶏肉の旨煮」「エスニック風に味付けしてみた揚げ出し豆腐」でした♪揚げ出し豆腐の出汁にはこの間買った、スペアミントのハーブやナンプラー、サトテムなどを使ってみました😊お供は、ドイツビール「Krombacher Weizen」🍺#グルメ#ひとりメシ#男の手料理#エスニック#旨煮#和食#里芋#揚げ出し豆腐#スペアミント#エビラー油#ドイツビール#ヴァイツ…

里芋と鶏肉の旨煮

・里芋 ・鶏むね肉 ・人参 ・ゴボウ ・椎茸

・ちくわ ・コンニャク ・和風顆粒出汁

・醤油 ・みりん ・酒 ・砂糖 ・味の素

エスニック風に味付けしてみた揚げ出し豆腐

・木綿豆腐 ・大葉 ・みょうが

・スペアミント ・ナンプラー ・醤油

・みりん ・サテトム ・片栗粉 ・小麦粉