肉団子の酢豚風

肉団子の酢豚風を作ってタッパに入れて保存しておきました。
明日、明後日と食べるつもりです。

帆立、アスパラ、玉ねぎ、コーンのあんかけ煮

お皿に移すときにドバっと勢いづいて溢れてしまいました

味付けはウェイパーと砂糖とお酒のみで、仕上げに胡麻油を垂らします。

あまったジャガイモで

キンピラ風炒めにしました。
酒のつまみにいいですよ

鶏もも肉とトマトの煮物

醤油と酒、みりんで鶏肉を煮込み、仕上げにトマトを入れてネギをちらしました。

秋刀魚と茄子の煮物

茄子が余っていたので秋刀魚と一緒に煮物にしてみました。