またまたやってしまった〜寒くて目が覚めた朝！
窓を開けたまま寝てしまったのである。わかっちゃいるけど、寝るときは、まだ暑いしねえ〜😅
という訳で、涼しいところで、冷えたビールが飲みたくなった。まったくもって、この考えが家計を圧迫するのである。暑い熱いって一生懸命に天ぷら揚げたんだから〜今日はご褒美あっても良くない？そもそも、その考えが貧乏一直線なのである。
それでも、冷えたビールを飲んでしまった。誘惑に負けた瞬間である😅つまみは揚げ出し豆腐、まっ！この量なら、ビール２本はいけそうだ（笑）
で、一緒に行った連れは、私に飲ませるために、真面目に食事をした。いろいろ並ぶ料理の中から２品選べる定食、生姜の効いたアツアツ揚げたて唐揚げと、サーモンを選んだようだ。
でもって、注文からさばいて揚げるアジフライも旨い！中骨をカリカリに揚げたのものってる。
ここは、富士見町の「磯五郎」さん！久し振りの訪問！魚料理が旨いお店で、地元では人気の料理屋さん！この日も、宴会貸切で賑やかだった。
ってなわけで、朝の4時起きでお仕事した〜ご褒美でした（笑）なんでかなあ〜外で飲むビールは旨いんだよなあ〜🍺
さあ〜これで明日も一生懸命働けるぞ！٩(^‿^)۶
てさてさて、そんなこんなで、明日は朝から頂いたカラフルでかわいいスイスチャードを料理するのである。
これが、見た目と違って少々泥臭い！ビーツって野菜に似た味がする。なので、この野菜は、アク抜きが必要！サッと茹でて、茹ですぎると食感が悪くなるし、せっかくのカラフルさがなくなるから、ほんとサッと！冷水にとり冷やし、好みの大きさに切る、そして、また水につける、ザルにあげる、またまた水につける、ザルにあげるを３回くらい！泥臭さが和らいで、色もキレイになる。
では、明日はカラフルでかわいい一品が増えるよう〜♪
それでは、明日の朝は、これを料理するんで、そろそろ寝ます。今日は、私の晩酌にお付き合い頂きありがとうございましたm(_ _)m
いろんな野菜が採れ始めた原村で、セロリの成長を毎朝見続けてる私に、セロリが少々苦手だけど、旨く調理できるように、応援のひと押しを、どうぞよろしくお願い致します。
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という訳で、涼しいところで、冷えたビールが飲みたくなった。まったくもって、この考えが家計を圧迫するのである。暑い熱いって一生懸命に天ぷら揚げたんだから〜今日はご褒美あっても良くない？そもそも、その考えが貧乏一直線なのである。
それでも、冷えたビールを飲んでしまった。誘惑に負けた瞬間である😅つまみは揚げ出し豆腐、まっ！この量なら、ビール２本はいけそうだ（笑）
で、一緒に行った連れは、私に飲ませるために、真面目に食事をした。いろいろ並ぶ料理の中から２品選べる定食、生姜の効いたアツアツ揚げたて唐揚げと、サーモンを選んだようだ。
でもって、注文からさばいて揚げるアジフライも旨い！中骨をカリカリに揚げたのものってる。
ここは、富士見町の「磯五郎」さん！久し振りの訪問！魚料理が旨いお店で、地元では人気の料理屋さん！この日も、宴会貸切で賑やかだった。
ってなわけで、朝の4時起きでお仕事した〜ご褒美でした（笑）なんでかなあ〜外で飲むビールは旨いんだよなあ〜🍺
さあ〜これで明日も一生懸命働けるぞ！٩(^‿^)۶
てさてさて、そんなこんなで、明日は朝から頂いたカラフルでかわいいスイスチャードを料理するのである。
これが、見た目と違って少々泥臭い！ビーツって野菜に似た味がする。なので、この野菜は、アク抜きが必要！サッと茹でて、茹ですぎると食感が悪くなるし、せっかくのカラフルさがなくなるから、ほんとサッと！冷水にとり冷やし、好みの大きさに切る、そして、また水につける、ザルにあげる、またまた水につける、ザルにあげるを３回くらい！泥臭さが和らいで、色もキレイになる。
では、明日はカラフルでかわいい一品が増えるよう〜♪
それでは、明日の朝は、これを料理するんで、そろそろ寝ます。今日は、私の晩酌にお付き合い頂きありがとうございましたm(_ _)m
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