いきなりだけど〜山菜の王様「タラの芽」だあー
ちょっと待って下さいね！山菜の話の前にい〜わが家の庭のハナモモが咲いた。
桜の花吹雪も始まった。
ユキヤナギも咲いた。
お山の雪もほぼ解けた。
そして〜山菜の王様タラノメが、店頭に並んだ。けど値段も王様か？😅
山うど、捨てるところがなく全部食べられる。
天ぷらは絶品！
葉っぱは、茹でる
刻んで、マヨネーズ、からし、麺つゆ、これであえる。絶対旨い！
茎の部分は、もちろんキンピラ！細いとこも太いとこも全て使う。
うんうん〜春だあ〜ってな味！超旨い😋
ワラビは、灰でアク抜きして、麺つゆに漬けておく！天ぷらもおいしい〜♪
コゴミは、天ぷら、茹でて胡麻和え、
天然セリは、根っこも全て食べる。
根っこもよく洗って、炒めても、汁物にしても、葉っぱと一緒に鍋も旨い！
と言う事で、山菜入りのお花見弁当作った。
タラの芽は、少々お高いので、、、、採りにいく！（笑）って言うかあ〜山ウドも頂きもの、でもって、花ワサビも「こんなに採れたよ〜」って事で〜もらった。ありがたい！
コゴミも出たばかりの、やわらかいのをもらった。またまたありがたい！
山菜採りも楽しい〜ただし、クマに合わないように、イノシシにも、足元のヘビにも要注意！気をつけよう〜:(；ﾞﾟ'ωﾟ'):
それでは、明日もお弁当🍱つくりなので、これから山菜の下ごしらえしまーす。今日も、最後までお付き合い頂きありがとうございましたm(_ _)mご訪問に感謝しつつ終わります。
山菜をいじくり回してたら〜指先に手のひらに、ザラザラで色黒になっちゃいまして、くれぐれも手袋使いましょっかね😅
お手てをここまでにして、旨いもん作ってる私に、どうぞ応援のひと押しを、押してやって下さいませよろしくお願い致します。
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山うど、捨てるところがなく全部食べられる。
天ぷらは絶品！
葉っぱは、茹でる
刻んで、マヨネーズ、からし、麺つゆ、これであえる。絶対旨い！
茎の部分は、もちろんキンピラ！細いとこも太いとこも全て使う。
うんうん〜春だあ〜ってな味！超旨い😋
ワラビは、灰でアク抜きして、麺つゆに漬けておく！天ぷらもおいしい〜♪
コゴミは、天ぷら、茹でて胡麻和え、
天然セリは、根っこも全て食べる。
根っこもよく洗って、炒めても、汁物にしても、葉っぱと一緒に鍋も旨い！
と言う事で、山菜入りのお花見弁当作った。
タラの芽は、少々お高いので、、、、採りにいく！（笑）って言うかあ〜山ウドも頂きもの、でもって、花ワサビも「こんなに採れたよ〜」って事で〜もらった。ありがたい！
コゴミも出たばかりの、やわらかいのをもらった。またまたありがたい！
山菜採りも楽しい〜ただし、クマに合わないように、イノシシにも、足元のヘビにも要注意！気をつけよう〜:(；ﾞﾟ'ωﾟ'):
それでは、明日もお弁当🍱つくりなので、これから山菜の下ごしらえしまーす。今日も、最後までお付き合い頂きありがとうございましたm(_ _)mご訪問に感謝しつつ終わります。
山菜をいじくり回してたら〜指先に手のひらに、ザラザラで色黒になっちゃいまして、くれぐれも手袋使いましょっかね😅
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