昨夜から降り出した雨は、朝方まで続いた原村!
いつものように氷点下ならば、カーテンを開ければ雪景色!だろうに〜気温が高いとで雨のまま☔️そんな訳で、今日は気持ち悪いくらい暖かい!
風邪ひきさんが多いいのも、この安定しないお天気のせいか?冬なら冬らしく、寒くていいと思うんですけどう〜😅

って事で、寒くなれば食べたくなるのは?お鍋?いいねえ〜♪ シチュー?旨いよねえ〜♪ でもって、私としては、寒い時は〜これでしょっ!なかなか冷めないカレーうどん〜♪最後までアツアツふぅ〜ふぅ〜体の中からあったまるう〜♪

で、これは、冬に必ず食べに行く、原村の「山の幸」さんのカレーうどん

DSC_2832.JPG


食べにいけない時は〜自分で作る。
寒いと、出かけるのも辛い原村なので〜(笑)
って事で、わが家のカレーうどん

DSC_4207.JPG

カレーがない時は、天ぷらうどん!

fotor_1633697099096.jpg


今日みたいに、この時期でも、ざる蕎麦でもいいか?なんて思っちゃうけど、やっぱ冬は冬らしく〜フゥ〜フゥ〜するものが食べたい!

そんな時の、わが家の定番は〜これ↓↓↓

IMG_20151118_234126.jpg

もんじゃ焼きだあー

IMG_20151118_234211.jpg

だいたい、真冬は営業してない我家は、3ヶ月無収入になるわけで、って事で、、、超貧乏になる😅 そんな時の、節約料理のひとつがあ〜もんじゃ焼き(笑)簡単だし、ヘラさえあればいい!

ほらあ〜ここまで焼ければビール🍺片手に、ご馳走だあ〜♪♪

DSC_5030.JPG


と言う事で、今夜は、チーズコーンもんじゃ焼き!
お金がある時は、明太子とか入れてみる😁

Fotor_15802949286726.jpg


でもって、中身を変えたりしながら〜無収入の間、食べまくるのであります。ただし〜節約してるのに、ホットプレートは、毎年買い換えないといけない、、、ヘラで鉄板部分がダメになる、、、あらら〜節約になってるんかい!なので、ホットプレートは、もんじゃ焼き用に、一番安いのを買う。(笑)

しかし〜いくら安くて美味しいからって言っても、毎日食べてるわけにはいかない、なんたって、もんじゃ焼き食べるとビールが進むわけで〜これって節約になってんかい!てな感じなで😅

そんな時に、たくさんのお野菜を頂いた!しかも売るほど、、、大根は、切り干しにし、柚大根を作り、おでん用に輪切りで冷凍する。白菜は、冬にはありがたい野菜、ただいま、わが家にはデカいのが4個もある(笑)新聞に包んで置けばずっと使える。ブロッコリー🥦に、キャベツ、これがあれば、もんじゃ焼大量に食べれる😅、お米も、、、。
何という事でしょう〜ありがたい事でございます。わたし〜今日も嬉しくて泣きますから〜(´༎ຶོρ༎ຶོ`)

そして、畑から掘り出したばかりの〜これも頂いた。
↓↓↓


泥を落とせば、まるでサツマイモのよう

Fotor_154270972609884.jpg

皮をむいて千切りにする。

DSC_3637.JPG

キンピラにすれば、ご飯が進む一品!これがシャキシャキで旨い!このシャキシャキ感から「畑の梨」って言われてるんだって!そして、ヤーコンはデンプン質がほとんど含まれてないのが特徴!栄養素は、植物繊維、ポリフェノール、ベーターカロチン、ビタミンCなど、美容と健康に最高の食材じゃない?

DSC_3640.JPG

そして、菊芋!これも、掘り立てでたくさんもらった。植えとくだけで山ほど取れるんだって!ヤーコン同様デンプン質がない!糖尿病、メタボに効果アリで、スーパーフードなんだって!へえ〜そうなんだ。

砂糖と味噌で炒めれば、コリコリで、味噌の焦げ具合が、調理のポイント!

DSC_3646.JPG


という事で、わが家の貧乏な冬は、このお野菜のお陰で、お膳が潤うのであります。

皆さまありがとうございますm(__)m

この冬の、わが家食卓も、少しづつ見せちゃいましょっか!節約術は大事ですからね(^_−)−☆


それでは、まだお仕事が残っているので、これにて失礼致します。最後までお付き合い頂きありがとうございました。m(_ _)m

最後に、野菜料理が得意な私だけど、野菜はあまり得意じゃない私に(?)応援のひと押しを、どうぞよろしくお願い致します。
↓↓↓
にほんブログ村 地域生活(街) 中部ブログ 八ヶ岳情報へ
にほんブログ村


PVアクセスランキング にほんブログ村