雨の空模様☔️今日で３日目
明日は天気回復するらしいから、今日が雨の最終日か？青空も出たりしたのに、最後はカミナリが凄かった。まさに横へ走る雷は、原村に移住して初めて見たわけで、縦に走ると思ってたから〜横に走ったカミナリの電光を見た時は恐怖だった。今は、慣れましたけど(^.^)
偶然撮れた稲妻⚡️
あっちで降ってるのが見える雨☔️
こっちで降ってる雨☔️
ああ〜あそこが今降ってるんだあ〜☔️
こっちが降ってる時は、あっちは薄曇りで、雨とカミナリ雲が、諏訪地域の空を行ったり来たり
そんなゴロゴロピカピカの騒がしい空も、夜になって静かになった。停電もなかったし〜それでは、そろそろ明日の仕込みでもするかな！って事で、玄関に置いてあった山ウドを調理
！
葉っぱは、もちろん天ぷらにしましょう。水に浸けてアク抜き！
茎の部分はキンピラにしますよ！今日は、切って酢水に漬けるだけ、明日の朝、ウドのキンピラが出来上がる予定！なので写真はないです^^; できあがりは明日！
って感じで、ウドと戦っていたら〜お友達が「コゴミ採ってきたよう〜」
立派なコゴミですう〜キレイだし美味しそう〜♪ 新鮮とりたてで明日は天ぷらですかねえ〜♪♪
固茹でにして、残りは冷凍しましょう。解凍後に胡麻和えにすれば、繊維が柔らかくなって美味な一品になる。
そして、山菜取り名人のお友達、コゴミと一緒に「ワラビも採れたよう」なので、だし醤油にワサビ少々で漬けてみた。
これは、茹でちゃったけど、野セリ！これもお友達が採って来てくれたもの！明日、胡麻和えになる予定！オリーブオイルと塩レモンで和えても旨い！どっちにするか？迷うところ、、、
セリの天ぷら、もちろん明日の一品！
茗荷竹は、甘酢に漬ける。
２日目には、こんなにキレイに漬かる。
と言うわけで、明日のランチの仕込みは進んでますよう〜できあがりは、明日のお楽しみにいたしましょう〜♪♪ 料理のレシピはないので、全て目分量(^.^) 大さじ何杯？小さじ？とかが、いつもの感なので〜たまに失敗する。( T_T)＼(^-^ )
味の好みは、ひとそれぞれですから〜自分は失敗と思っても、それが褒められたりすることもあったり😅
それでは、仕込みがもう少しあるので、今日はこの辺で失礼致します。明日のランチの出来上がり！お楽しみに〜♪♪ 今日も最後までお付き合い頂きありがとうございました。ご訪問に感謝しつつ終わります。m(_ _)m
失敗せずに美味しいランチを作れますように〜感が頼りの私に、応援のひと押しを、どうぞよろしくお願い致します。
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明日は天気回復するらしいから、今日が雨の最終日か？青空も出たりしたのに、最後はカミナリが凄かった。まさに横へ走る雷は、原村に移住して初めて見たわけで、縦に走ると思ってたから〜横に走ったカミナリの電光を見た時は恐怖だった。今は、慣れましたけど(^.^)
偶然撮れた稲妻⚡️
あっちで降ってるのが見える雨☔️
こっちで降ってる雨☔️
ああ〜あそこが今降ってるんだあ〜☔️
こっちが降ってる時は、あっちは薄曇りで、雨とカミナリ雲が、諏訪地域の空を行ったり来たり
そんなゴロゴロピカピカの騒がしい空も、夜になって静かになった。停電もなかったし〜それでは、そろそろ明日の仕込みでもするかな！って事で、玄関に置いてあった山ウドを調理
！
葉っぱは、もちろん天ぷらにしましょう。水に浸けてアク抜き！
茎の部分はキンピラにしますよ！今日は、切って酢水に漬けるだけ、明日の朝、ウドのキンピラが出来上がる予定！なので写真はないです^^; できあがりは明日！
って感じで、ウドと戦っていたら〜お友達が「コゴミ採ってきたよう〜」
立派なコゴミですう〜キレイだし美味しそう〜♪ 新鮮とりたてで明日は天ぷらですかねえ〜♪♪
固茹でにして、残りは冷凍しましょう。解凍後に胡麻和えにすれば、繊維が柔らかくなって美味な一品になる。
そして、山菜取り名人のお友達、コゴミと一緒に「ワラビも採れたよう」なので、だし醤油にワサビ少々で漬けてみた。
これは、茹でちゃったけど、野セリ！これもお友達が採って来てくれたもの！明日、胡麻和えになる予定！オリーブオイルと塩レモンで和えても旨い！どっちにするか？迷うところ、、、
セリの天ぷら、もちろん明日の一品！
茗荷竹は、甘酢に漬ける。
２日目には、こんなにキレイに漬かる。
と言うわけで、明日のランチの仕込みは進んでますよう〜できあがりは、明日のお楽しみにいたしましょう〜♪♪ 料理のレシピはないので、全て目分量(^.^) 大さじ何杯？小さじ？とかが、いつもの感なので〜たまに失敗する。( T_T)＼(^-^ )
味の好みは、ひとそれぞれですから〜自分は失敗と思っても、それが褒められたりすることもあったり😅
それでは、仕込みがもう少しあるので、今日はこの辺で失礼致します。明日のランチの出来上がり！お楽しみに〜♪♪ 今日も最後までお付き合い頂きありがとうございました。ご訪問に感謝しつつ終わります。m(_ _)m
失敗せずに美味しいランチを作れますように〜感が頼りの私に、応援のひと押しを、どうぞよろしくお願い致します。
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