台風の影響はほぼなかった原村！
少々風が吹き、朝のうち雨、その後はパラパラの雨、でもって寒っ！
そんな朝に、、いつもありがとうございます。
標高1200mで、朝一収穫されたセロリ！３株
まったくもって、ありがたい事でございます。
お礼も言ってないうちに、葉っぱを佃煮、そしてピクルス、粕漬け、天ぷら用、って訳で保存(^.^)ご近所の生産者様には、お世話になってるわが家です。
今日は、ブロッコリー、赤大根、夕顔、キャベツ、ナス、ピーマン、にんじん、ゴーヤ、イトウリ、、、、などなど、、余す事なく使い切る所存でございます。有難い事です〜♪♪
こうして、わが家の弁当は地元のお野菜たっぷりで作れるわけなのです♪♪
さてさて、これからですよう〜何をどう調理しようか？考える訳でございます（笑）たまに失敗することもありで、その時は、責任持って自分で食べる^^; 反省しつつ〜次のメニューを考える！こうして、わが家の野菜たっぷり弁当が完成する訳で！しかし〜お野菜を作っている生産者様への弁当は、やっぱお肉が必要かな(^.^)
と言うわけで、今回は、直売所まわりも、お野菜よりも、デザートの材料は必要かと、、探しに行ってみた。
あったあ〜♪♪ 待っていたものが〜出始めたあ〜♪♪♪♪
加工用の小粒を買ってえ〜♪
さあ〜調理開始でございますう〜♪♪♪
先ずは、赤ワインでコンポートイチヂクが赤く染まりますね！
白ワインを使うと、ちょっと酸味の残る感じ！そのかわり、色は透明でイチヂクの赤みだけの色合いになる。
ううう〜好き嫌いだろうけれど、白ワインを使った方が、見た目にはキレイ！ただ食べれば、赤ワインの方がコクがあって旨いかもしれない！さてさて、明日のお弁当は、どっちが入るのでしょっか！
って言う訳で、今日は一日中、イチヂクと戦っていたのでした（笑）
明日のあ弁当に入るので、またお見せしましょう♪♪えっ？見るだけならいらない！そりゃそうですが、お好みを聞いてみたいなって！思いまして^^; それでは、これから冷やしますので、お目見えするのは明日ということで〜(^.^)
今日は、これからリンゴも煮ますので、これにて失礼いたします。そうそう、その前にイチヂクの時期は短いですから〜今のうちに買って置かなくっちゃですよ！私は明日も買いますよ(^.^)
今日は、イチヂクのお話だけで終わりますが、そんなお話に、最後までお付き合い頂きありがとうございましたm(_ _)m ご訪問に感謝でございます。
最後に、イチヂクかイチジクか？無花果？って書いた方がいいか？変なことで悩んでいる私に、応援のひと押しを、どうぞよろしくお願い致します。
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少々風が吹き、朝のうち雨、その後はパラパラの雨、でもって寒っ！
そんな朝に、、いつもありがとうございます。
標高1200mで、朝一収穫されたセロリ！３株
まったくもって、ありがたい事でございます。
お礼も言ってないうちに、葉っぱを佃煮、そしてピクルス、粕漬け、天ぷら用、って訳で保存(^.^)ご近所の生産者様には、お世話になってるわが家です。
今日は、ブロッコリー、赤大根、夕顔、キャベツ、ナス、ピーマン、にんじん、ゴーヤ、イトウリ、、、、などなど、、余す事なく使い切る所存でございます。有難い事です〜♪♪
こうして、わが家の弁当は地元のお野菜たっぷりで作れるわけなのです♪♪
さてさて、これからですよう〜何をどう調理しようか？考える訳でございます（笑）たまに失敗することもありで、その時は、責任持って自分で食べる^^; 反省しつつ〜次のメニューを考える！こうして、わが家の野菜たっぷり弁当が完成する訳で！しかし〜お野菜を作っている生産者様への弁当は、やっぱお肉が必要かな(^.^)
と言うわけで、今回は、直売所まわりも、お野菜よりも、デザートの材料は必要かと、、探しに行ってみた。
あったあ〜♪♪ 待っていたものが〜出始めたあ〜♪♪♪♪
加工用の小粒を買ってえ〜♪
さあ〜調理開始でございますう〜♪♪♪
先ずは、赤ワインでコンポートイチヂクが赤く染まりますね！
白ワインを使うと、ちょっと酸味の残る感じ！そのかわり、色は透明でイチヂクの赤みだけの色合いになる。
ううう〜好き嫌いだろうけれど、白ワインを使った方が、見た目にはキレイ！ただ食べれば、赤ワインの方がコクがあって旨いかもしれない！さてさて、明日のお弁当は、どっちが入るのでしょっか！
って言う訳で、今日は一日中、イチヂクと戦っていたのでした（笑）
明日のあ弁当に入るので、またお見せしましょう♪♪えっ？見るだけならいらない！そりゃそうですが、お好みを聞いてみたいなって！思いまして^^; それでは、これから冷やしますので、お目見えするのは明日ということで〜(^.^)
今日は、これからリンゴも煮ますので、これにて失礼いたします。そうそう、その前にイチヂクの時期は短いですから〜今のうちに買って置かなくっちゃですよ！私は明日も買いますよ(^.^)
今日は、イチヂクのお話だけで終わりますが、そんなお話に、最後までお付き合い頂きありがとうございましたm(_ _)m ご訪問に感謝でございます。
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