昨夜は雨が降っていたけど、朝起きてみれば、何事もなかったように明るい朝の原村、それでも、お空は雲に覆われてて、午後にはパラッパラッって〜雨のような小雪のような〜が落ちてきた。お山はすっぽり雲の中！降るのか？降らないのか？
さあ〜そんなお天気の原村ですが、今日は、お弁当の注文を頂いたので、早起きして厨房に入ります。先ずはセッセセッセと除菌シートでお掃除から〜お手ても洗い手袋付けて〜それではお弁当作りに入りますよう〜♪♪
山菜がまだ少ないので、試行錯誤で春らしく作りましょっか！山菜が少ないと言うよりも、まだ高い！（笑）5月になれば原村でも、採れるようになるから、それがまた楽しみ〜♪♪ 今年もワラビのお浸しに、天ぷらに、味噌漬けに、花山葵も超美味！コーレの酢味噌和えも、もう少し待ちましょっか！
今日も、たっぷりメニューですよう〜♪♪
黄金柑もひと口サイズで入れてみました。
子供さんからお年寄りまで食べられる、ふっくら美味なのが、高野豆腐の揚げ煮！これは、作り置きで4日.5日保存可能！今日は、菜の花と組み合わせてみました。
戻した高野豆腐に片栗粉を軽くまぶして、油でこんがり揚げてみましょう。
その後、甘辛タレで煮込んで終わり
説明が雑ですけど、何が何gあれが何ccとか測るのが苦手なので、味はお好みって事でどうぞ^^;
冷めても美味しいから、お弁当には最高かと、思うメニュー〜次は、海老団子！これも超簡単！
はんぺんをぐちゃぐちゃに潰して、ムキエビを歯応えが残る位に切って、玉子一個と一緒にコネコネするだけ、
右手で団子にして、左手でパン粉をまぶして〜
油にポイっ！って入れれば、あらまあ〜サクサクプチプチが出来上がり〜
今日は、もうひとつ椎茸のマヨ味噌焼き作ったんですよう〜ところが激うまで、味見してたら写真撮り忘れたので、近々また紹介しまーす。酒飲みにはたまらない一品です。残念！写真を撮る前に食べ切ってしまうって〜あるあるですよね（笑）
残った分で、お子様用って言うかあ〜食の細いひと用も作ってみました。
それでは、今日のお弁当の中身を紹介！
左上から下へで行きますよう〜まだ、前回とあまり代わり映えしないのですが、、5月に入って地元の野菜が並ぶと、大きくメニューが変わるんですけどね〜
春菊の白和え
味の南蛮漬け
高野豆腐の揚げ煮、菜の花
竹輪のポテトサラダ揚げ
しそ梅巻きフライ
はんぺんと海老のフライ
椎茸のマヨ味噌焼き
黄金柑、ミニトマト、アイスプラント、ラディッシュ甘酢
ヤーコンのきんぴら
ナス、ピーマー、唐揚げの油淋鶏
菜の花の辛子和え
野菜団子
ほうれん草のごま和え
そして、またもや写真を撮り忘れたご飯は！
黒マイのお稲荷さん
同じく黒マイのおにぎり
シャケのおにぎり
卵焼き
新キャベツ、きゅうり、にんじん、しそ、生姜、ミョウガ、の白キムチ
以上…
我ながら、今日もよく作りました（笑）
美味しいか？って聞かれると〜私的には自信作！どうだった？かは、聞いてみたいところですね（笑）
少々気合い入れすぎで、早起きしたので、そろそろ大河ドラマ見ながら横になろうと思います。それでは、今日は、これで失礼いたします。
長々とお付き合い有り難うございました。ご訪問に感謝でございますm(_ _)m
現在の原村と言えば、雨が降ってます。気温が下がらなかったので雨のまま、このまま夜通し降り続くと、雪かな？雨のままかな？って感じの原村です。低気圧が発達すると？もしかしたら？？？雪？
今日は、久しぶりのお弁当作りだったので、楽しかった１日でした。後は、NHKの大河ドラマと12時からの、「エヴァンゲリオン」を見て寝ます（笑）エヴァは、もう再再再放送くらい何度も見てますが、ぜんぜん飽きない大好きなアニメでして、見逃すことなく起きてるぞう〜って！なんとも元気な私です。そんな小さな楽しみにウキウキしてる私ですが〜応援のひと押しも楽しみにしています。どうぞ最後にポチッと！ひと押しをよろしくお願い致します。
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さあ〜そんなお天気の原村ですが、今日は、お弁当の注文を頂いたので、早起きして厨房に入ります。先ずはセッセセッセと除菌シートでお掃除から〜お手ても洗い手袋付けて〜それではお弁当作りに入りますよう〜♪♪
山菜がまだ少ないので、試行錯誤で春らしく作りましょっか！山菜が少ないと言うよりも、まだ高い！（笑）5月になれば原村でも、採れるようになるから、それがまた楽しみ〜♪♪ 今年もワラビのお浸しに、天ぷらに、味噌漬けに、花山葵も超美味！コーレの酢味噌和えも、もう少し待ちましょっか！
今日も、たっぷりメニューですよう〜♪♪
黄金柑もひと口サイズで入れてみました。
子供さんからお年寄りまで食べられる、ふっくら美味なのが、高野豆腐の揚げ煮！これは、作り置きで4日.5日保存可能！今日は、菜の花と組み合わせてみました。
戻した高野豆腐に片栗粉を軽くまぶして、油でこんがり揚げてみましょう。
その後、甘辛タレで煮込んで終わり
説明が雑ですけど、何が何gあれが何ccとか測るのが苦手なので、味はお好みって事でどうぞ^^;
冷めても美味しいから、お弁当には最高かと、思うメニュー〜次は、海老団子！これも超簡単！
はんぺんをぐちゃぐちゃに潰して、ムキエビを歯応えが残る位に切って、玉子一個と一緒にコネコネするだけ、
右手で団子にして、左手でパン粉をまぶして〜
油にポイっ！って入れれば、あらまあ〜サクサクプチプチが出来上がり〜
今日は、もうひとつ椎茸のマヨ味噌焼き作ったんですよう〜ところが激うまで、味見してたら写真撮り忘れたので、近々また紹介しまーす。酒飲みにはたまらない一品です。残念！写真を撮る前に食べ切ってしまうって〜あるあるですよね（笑）
残った分で、お子様用って言うかあ〜食の細いひと用も作ってみました。
それでは、今日のお弁当の中身を紹介！
左上から下へで行きますよう〜まだ、前回とあまり代わり映えしないのですが、、5月に入って地元の野菜が並ぶと、大きくメニューが変わるんですけどね〜
春菊の白和え
味の南蛮漬け
高野豆腐の揚げ煮、菜の花
竹輪のポテトサラダ揚げ
しそ梅巻きフライ
はんぺんと海老のフライ
椎茸のマヨ味噌焼き
黄金柑、ミニトマト、アイスプラント、ラディッシュ甘酢
ヤーコンのきんぴら
ナス、ピーマー、唐揚げの油淋鶏
菜の花の辛子和え
野菜団子
ほうれん草のごま和え
そして、またもや写真を撮り忘れたご飯は！
黒マイのお稲荷さん
同じく黒マイのおにぎり
シャケのおにぎり
卵焼き
新キャベツ、きゅうり、にんじん、しそ、生姜、ミョウガ、の白キムチ
以上…
我ながら、今日もよく作りました（笑）
美味しいか？って聞かれると〜私的には自信作！どうだった？かは、聞いてみたいところですね（笑）
少々気合い入れすぎで、早起きしたので、そろそろ大河ドラマ見ながら横になろうと思います。それでは、今日は、これで失礼いたします。
長々とお付き合い有り難うございました。ご訪問に感謝でございますm(_ _)m
現在の原村と言えば、雨が降ってます。気温が下がらなかったので雨のまま、このまま夜通し降り続くと、雪かな？雨のままかな？って感じの原村です。低気圧が発達すると？もしかしたら？？？雪？
今日は、久しぶりのお弁当作りだったので、楽しかった１日でした。後は、NHKの大河ドラマと12時からの、「エヴァンゲリオン」を見て寝ます（笑）エヴァは、もう再再再放送くらい何度も見てますが、ぜんぜん飽きない大好きなアニメでして、見逃すことなく起きてるぞう〜って！なんとも元気な私です。そんな小さな楽しみにウキウキしてる私ですが〜応援のひと押しも楽しみにしています。どうぞ最後にポチッと！ひと押しをよろしくお願い致します。
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