今日は朝から雨で気温は10度にとどかない寒い〜原村です。
ひと雨ごとに冬に近づくのです。
わが家もだいぶ葉っぱが落ちだして、もうすぐ木々が裸になっちゃうのです。
標高1350mの農業大学直売所では、もう紅葉が始まっててキレイです。
この季節がやってくると、美味しいものがいっぱい採れ始めますから〜楽しみなわけです。
紅葉が終わり葉っぱが全部落ちて、冬が来る前に〜美味しいものを、たらふく食べなくてはいけません（笑）そして寒い冬を乗り切るわけです。
道の駅では、秋の味覚がたくさん並び美味そう〜
大好物の無花果！いちじく
原村ではイチジクはできないので、お隣の北杜市へ買いに行きます。今日は、ここ富士見町の道の駅「蔦木宿」へきました。
加工用イチジクもたっぷり入って300円
それでは、さっそくコンポート作りましょっか！
皮をそっとむきまして〜
白ワインと水を同量で、ひたひたにしましょう。砂糖はお好みで入れましょう！
コトコトと煮ているこの時間が好きなんだなあ〜う〜ん！いい香り
冷めたら出来上がり〜超うまくいったでしょう？味見してないげど〜（笑）
アケビも売ってましたよ！皮をさっと茹でて水にさらし、天ぷらにすると〜癖になる苦味がうまい！
場所がかわって小淵沢道の駅です。
北杜市は暖かいので、ここまでくると原村にないお野菜があったりします。
ブームになりましたね「マコモダケ」皮をむいて中の白い部分を食べます。ホクホクとした食感で美味しいのですよ！
何だったか忘れちゃったのですが、とにかくカラダにいい（笑）
栗がイガ付きで売ってるし〜観光用でしょうね。東京にいた頃の私だったら買って飾るだろうなあ〜たぶん（笑）
さてさて、これからアケビの肉詰めを作るので、これにていったん終わりにします。
出来上がりをお楽しみに〜
最後に、マコモダケはカリウムが豊富で、血圧を下げるのに良いそうです。早い話が高血圧の方に良いのですね！
川などに生えてるアシみたいな仲間で、高さ2mくらいになる雑草で、黒穂菌が寄生して根元に笹状のマコモダケができるそうです。
見かけたら一度は試す価値あると思いますよ！天ぷらとかきんぴらとか、サラダにも美味しいです。
私は、以前マコモダケにハマって、わざわざ取り寄せて食べてました。あれっ？だから血圧低いのか？（笑）
それでは、ご訪問ありがとうございましたm(_ _)m
アケビの調理が終わったら、後ほどお会いしましょう。その前に、取りあえず応援のひと押しをよろしくお願い致します。
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ひと雨ごとに冬に近づくのです。
わが家もだいぶ葉っぱが落ちだして、もうすぐ木々が裸になっちゃうのです。
標高1350mの農業大学直売所では、もう紅葉が始まっててキレイです。
この季節がやってくると、美味しいものがいっぱい採れ始めますから〜楽しみなわけです。
紅葉が終わり葉っぱが全部落ちて、冬が来る前に〜美味しいものを、たらふく食べなくてはいけません（笑）そして寒い冬を乗り切るわけです。
道の駅では、秋の味覚がたくさん並び美味そう〜
大好物の無花果！いちじく
原村ではイチジクはできないので、お隣の北杜市へ買いに行きます。今日は、ここ富士見町の道の駅「蔦木宿」へきました。
加工用イチジクもたっぷり入って300円
それでは、さっそくコンポート作りましょっか！
皮をそっとむきまして〜
白ワインと水を同量で、ひたひたにしましょう。砂糖はお好みで入れましょう！
コトコトと煮ているこの時間が好きなんだなあ〜う〜ん！いい香り
冷めたら出来上がり〜超うまくいったでしょう？味見してないげど〜（笑）
アケビも売ってましたよ！皮をさっと茹でて水にさらし、天ぷらにすると〜癖になる苦味がうまい！
場所がかわって小淵沢道の駅です。
北杜市は暖かいので、ここまでくると原村にないお野菜があったりします。
ブームになりましたね「マコモダケ」皮をむいて中の白い部分を食べます。ホクホクとした食感で美味しいのですよ！
何だったか忘れちゃったのですが、とにかくカラダにいい（笑）
栗がイガ付きで売ってるし〜観光用でしょうね。東京にいた頃の私だったら買って飾るだろうなあ〜たぶん（笑）
さてさて、これからアケビの肉詰めを作るので、これにていったん終わりにします。
出来上がりをお楽しみに〜
最後に、マコモダケはカリウムが豊富で、血圧を下げるのに良いそうです。早い話が高血圧の方に良いのですね！
川などに生えてるアシみたいな仲間で、高さ2mくらいになる雑草で、黒穂菌が寄生して根元に笹状のマコモダケができるそうです。
見かけたら一度は試す価値あると思いますよ！天ぷらとかきんぴらとか、サラダにも美味しいです。
私は、以前マコモダケにハマって、わざわざ取り寄せて食べてました。あれっ？だから血圧低いのか？（笑）
それでは、ご訪問ありがとうございましたm(_ _)m
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