梅雨明けしたのに雨の多いい原村です。
畑のお野菜さんたちは、しっかり土から栄養を取り水分もじゅうぶん取れて、すくすく育っています。原村のそれはそれは美味しいトマトとトウモロコシも〜太陽を浴びればあ〜〜みなさ〜ん！いよいよですよう〜🌽🍅
原村朝市では、採れたてのトウモロコシが売れまくりらしい〜男爵のトマトも出はじめたようです。
うんうん美味そうだあ〜🍅
そしてそして〜胡瓜の花も咲き収穫で忙しい生産者さんから〜毎朝朝採れた胡瓜が届いているわが家です。早い者勝ちで売り切れごめんです(^O^)／
この胡瓜の花が〜お星さまにかわりました⭐️サラダに添えて〜食べちゃおう（笑）
茄子も🍆も美味しくなり、ズッキニー、ピーマン、トマト、ちょっぴりからいピーマンを炒めて！
お酢のきいたタレに漬けこみ、ミョウガをのせていただきましょう〜うまっ！です（笑）
デカっかいトーガンも採れだしたけれど、一本はなかなか食べきれないですよね！皮をむいて、必要な大きさに切りわけ、冷凍しちゃいましょう！解凍しても食感は変わりません。
皮を薄くむいて緑をキレイに出し、塩でこすって、透明になるまで茹でましょう〜
薄口醤油とみりんでタレを作っておき、茹でたトーガンをひたひたしましょう！ほらっ！見た目にも涼しげな一品になりました。もちろん冷蔵庫冷え冷えしてね！
次は大根です。
今の大根は、水分が多くて柔らかくてアクもないので、そのまま透き通るくらいに茹でましょう！
そして、薄いしょうゆ味で炒めます。ゴマを振ったら出来上がり〜大根のステーキ風
まっ！食べてみないと写真じゃねえ〜と、お思いでしょうがあ〜ごもっともなご意見です。〜しかしホントに美味いです（笑）味付け云々と言うよりも、原村の野菜が美味しいですからね💕素材がいいわけで、私の料理の腕がいいわけではないのでして！などと少々控え目な私（笑）
まだまだ、高原野菜はいっぱいですが、少しづつお見せしましょう〜って！今日はここまでです。ほぼ写真を撮る前に…味見で〜なくなってしまいます（笑）
器に盛り付けた美味しい写真を見せようと思ってはいるのですが…口に入ってしまい！シマッタ食べちゃったぞ〜って事で、写真はありません^^;
今日もご訪問ありがとうございましたm(_ _)m
それから、23日分の看板猫ミーちゃんの危機一髪！の記事が、間違って消えてしまいました^^;
復元不可能で、また書きます。いったいどこへ消えてしまったのか？私も分からない〜なぜだ？
もう一度書き直す自信を出せるように（笑）応援のひと押しをよろしくお願い致します。
↓↓↓
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原村朝市では、採れたてのトウモロコシが売れまくりらしい〜男爵のトマトも出はじめたようです。
うんうん美味そうだあ〜🍅
そしてそして〜胡瓜の花も咲き収穫で忙しい生産者さんから〜毎朝朝採れた胡瓜が届いているわが家です。早い者勝ちで売り切れごめんです(^O^)／
この胡瓜の花が〜お星さまにかわりました⭐️サラダに添えて〜食べちゃおう（笑）
茄子も🍆も美味しくなり、ズッキニー、ピーマン、トマト、ちょっぴりからいピーマンを炒めて！
お酢のきいたタレに漬けこみ、ミョウガをのせていただきましょう〜うまっ！です（笑）
デカっかいトーガンも採れだしたけれど、一本はなかなか食べきれないですよね！皮をむいて、必要な大きさに切りわけ、冷凍しちゃいましょう！解凍しても食感は変わりません。
皮を薄くむいて緑をキレイに出し、塩でこすって、透明になるまで茹でましょう〜
薄口醤油とみりんでタレを作っておき、茹でたトーガンをひたひたしましょう！ほらっ！見た目にも涼しげな一品になりました。もちろん冷蔵庫冷え冷えしてね！
次は大根です。
今の大根は、水分が多くて柔らかくてアクもないので、そのまま透き通るくらいに茹でましょう！
そして、薄いしょうゆ味で炒めます。ゴマを振ったら出来上がり〜大根のステーキ風
まっ！食べてみないと写真じゃねえ〜と、お思いでしょうがあ〜ごもっともなご意見です。〜しかしホントに美味いです（笑）味付け云々と言うよりも、原村の野菜が美味しいですからね💕素材がいいわけで、私の料理の腕がいいわけではないのでして！などと少々控え目な私（笑）
まだまだ、高原野菜はいっぱいですが、少しづつお見せしましょう〜って！今日はここまでです。ほぼ写真を撮る前に…味見で〜なくなってしまいます（笑）
器に盛り付けた美味しい写真を見せようと思ってはいるのですが…口に入ってしまい！シマッタ食べちゃったぞ〜って事で、写真はありません^^;
今日もご訪問ありがとうございましたm(_ _)m
それから、23日分の看板猫ミーちゃんの危機一髪！の記事が、間違って消えてしまいました^^;
復元不可能で、また書きます。いったいどこへ消えてしまったのか？私も分からない〜なぜだ？
もう一度書き直す自信を出せるように（笑）応援のひと押しをよろしくお願い致します。
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