＊半田麺で天ぷらぶっかけ
少し前のお昼ご飯ですが・・・
前日の晩ごはんの残りの
舞茸のてんぷらを
トースターでリベイクして、
半田麺の上に天ぷらを乗っけて
ぶっかけそうめんを
作ってみました～
コツのいらないてんぷら粉で
揚げた天ぷらは、
一晩経っても
トースターでリベイクしたら
サックサクになってすごーーーい
半田麺はそうめんなんだけど、
ちょっと太めで
ツルツルしこしこの食感が
めっちゃ好きなんだよね～
麺つゆも濃縮タイプのものを
水で薄めて、
そこにみりんを入れて
ちょっと甘めにアレンジ～
やっぱおうちごはん好きだわ
お昼から美味しいものをいただいて
幸せでした～
