＊ひな祭りに手巻き寿司
今年の３月３日ひな祭りは
日曜日でしたね～
毎年飾る、
お雛様のこの何とも言えない
かわいらしいお顔が大好きで～す
毎年、
ひな祭りの日には
ばらすしを作るんだけど。
今年は日曜日ということで・・・
だんなさんに、
久しぶりに手巻き寿司
食べようか～？？？
って尋ねてみたところ、
いいね～
のお返事が返ってきました
で、
用意したのがこちら～
左はカンパチの切り落としで、
右はキハダマグロ。
キハダマグロはサクで売られてたんで、
私が切りまして。
こちらはツナマヨときゅうり。
最強の組み合わせ
サニーレタスと大葉・・・
お寿司には欠かせない卵～
以上のネタたちを
自分の好きなように巻き巻き～
海苔が手巻き用じゃなかったんで
小さめで食べにくかった～
でも、
カンパチもキハダマグロも
お買い得なお値段だったけど、
大満足のおいしさでした～
この日は、
多いだろうなぁ
って思いながらも
3合の酢飯を用意。
案の定多くて
私の見た感じでは、
多分、
酢飯は1合とちょっとしか
食べてない・・・
今度から気を付けて
作らないと・・・
大量の酢飯が残ってしまったんで～
手巻き寿司を食べ終わった後に、
急遽、
残ったネタで
巻き寿司を巻き巻き～
お魚は全部食べ終わったんで、
ツナマヨを追加で作って
ツナマヨ巻きを作りました
で、
次の日、
月曜日のお昼ごはんに
う～ん
ツナマヨの巻き寿司
最高～
以前はうまく作れなかった
ツナマヨの巻き寿司。
でも、
今年の節分の時に
作り方のコツをつかんだんで
上手く作れるようになりました
何事もコツをつかむことと、
練習が大切だね～
