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先週の日曜日は、サンフランシスコ市内
フォートメーソンセンターの
ファーマーズマーケットへ行ってきました
フェリービルディングに比べると、
local感があって、お店の数も３分の１くらいの規模
いつもどこでもいるお店もあれば、
ここにしかないようなお店もあったり！
キムチ
キムチ入り(？)の、おにぎり
カラフル野菜
夫がハチミツを購入
オーガニック・キクラゲ
キクラゲはスーパーであまり
見かけたことがなかったので
この機会に
袋にたっぷり入れて購入したら、
たったの４ドルだったので
また並び直して、キクラゲ＆
椎茸や舞茸も追加購入しました
オーガニック椎茸
オーガニックまいたけ
１０時くらいに買って、
１１時くらいに戻るともうほとんど商品がなくなってました
日本でもあるかもしれないけど、
水をシュッシュとかけて
きのこを自宅で栽培できるキッドもあります
家に帰って冷凍していきます
キクラゲは、さっと下茹でして
水気を切って、ジップロックに入れて冷凍保存
きのこ類は食べやすいサイズに切って
大きなタッパーに混ぜ入れて冷凍保管。
料理するときにさっと使えるので
すごく便利です
うちはきのこをよく食べるので
１ヶ月持つかなと思ってたけど
まさかの１週間で食べ終わりました！
ちなみにNetflixの
『素晴らしき、きのこの世界』
すごく面白くて、夫婦で感動。
マジックマッシュルームは興味ないけど（笑）
きのこって、”動物と植物の間”というフレーズと、抗生物質との繋がりがあるだなんて知らなかったから、興味深かったです。
日頃からきのこいっぱい食べよう！という気持ちになりました
ぜひおすすめです！
♥ B I G L O V E ♥
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