今頃ですが 梅干しです | ママのためのインテリア相談「Fuuwa INTERIOR」
ずっと
冷蔵庫に入れっぱなしだった
梅漬けを
ようやく干しました。
裏返しながら
3日かけて干します。
夏の間に干すのが通常ですが…
今年の夏は
雨が突然ざーっと降ったり
変化しやすい天気と
旅行に行ったり
なんだかんだ
干すタイミングを逃していました(^_^;)
でも、
ちゃんと梅酢に浸かっていれば、
とにかく
干せればいいんですよね。
残った梅酢は、
高血圧の夫のため
玉ねぎにはちみつと一緒にあえて
食べています。