昨日は満席近く。「O」に入った。客は私1人だったけど…。予約客が4人、奥に入り…。飛び込み客4人が、やはり奥に入る。鉄板前にも1人。ジャガバタチーズ。むしろベーコンの方が主に見えますね。ナス豚。ナスと豚を炒めるという単純な料理。辛子ポン酢がナス豚には合う。子持ちシシャモ。脂分が無いので良い。まあ、何回も書くけど、カペリン。本シシャモはなかなか食べられない。