満席だからMちゃんの店へ。和食Wに入ってしまったwwお客さんは、近くの地主夫婦。明日は昼を休むとか。夜が満席で忙しいらしい。満席でも断れない客が居るため、Mちゃん(元アルバイト)の店で飲んで貰うとか。「(ふぐコースなので)ふぐ刺しは作って。鍋は下拵えして持って行っておく。雑炊は、やれるでしょ。」なるほどね。付き出しはイカ。カキフライ。マスターの地元から取り寄せている。私が食べた中では最高のカキフライ。タルタルソースは出来合いのもの。ソラマメ。