今日は「K」で宴会。

今日は1人1万円で飲み放題。特別な日本酒等は別料金。

場所は「K」。


「K」は、マスターがいて…。

「和食A」の元料理長は、その下で働いているという体裁。

A料理長は、宴会のコース料理をコンピューターで管理していたはず。

だけど、店が変わってから、それを維持しているかどうかは不明。


「K」でのコースは4回ぐらいになったのかな。

ただ、最初は店の「決まったコース」にプラスした料理だったので…。

フリーは3回目ぐらいかな。

まあ、楽しみではある。


私はいつもテーマを決めるんだけど…。

今回は女将さんに頼んで予約しているので…。

テーマを決めていないんですよね。

マスターにも元料理長にも話をしていないから。

逆に、何が出てくるかなあ？？