「K」に入る。



昨日は、あっさりと入れた。

後から予約内のカップルが来たけど、入れていました。


付き出しは鶏肉。

辛子で味付けしてありますね。




お造り全景。



カンパチ・サーモン。



タイ・ミズイカ・ノドグロ。



シマアジ・ホタテ・カツオ。


ノドグロは炙ってある。

脂が活性化して美味しい。


特別酒(メニューにないお酒)


蓬莱鶴(ほうらいつる)。

株式会社原本店。

マンションの地下で作られているという稀有な日本酒。

広島市中区白島九軒町。



富久長 秋櫻(コスモス) 純米 ひやおろし。

株式会社今田酒造本店。

東広島市安芸津町三津


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