イカゲソの刺身、最高。

上げるのを忘れていました。

一昨日（令和4年10月7日）の月。




昨日は、和食Wに入りました。



付き出しはイカ。


マスター曰く「タコがイマイチでイカを買った。」そうです。

（タコは、この店で茹でられます。）



イカゲソの刺身。

ちょっと塩味が付いていて美味しい。

私はある意味、最高の刺身の1つだと思っています。



アサリの酒蒸し。

まだ身が小さいかな。