和食Wが開いていたので入った。
奥の席は予約で、後から4人が入りました。
常連のようです。
というか、和食Wは、マスターの知り合い以外は入れないのだ。
付き出しは「ひじき」。
私はヒジキは酒の肴にはならない…と思っていましてね。
甘いから。
でも、このヒジキは甘くない。
マスター曰く「甘くないように仕上げているし、甘味は砂糖は使っていない。」そうな。
人工甘味料を使うようにしているらしい。
枝豆。
冷凍ではないので、美味しい。
一口ステーキ。
ニンニク無しでポン酢で味付けをしている。
やはり甘くないので宜しい。