検査明けは「K」で酒を飲む。後半。よこやま。重家酒造株式会社。長崎県壱岐市石田町のお酒。瓶が夏バージョンww味は辛口。料理に合うお酒。牛筋のトマト煮。パンに乗せて食べると最高ww「和食ありた」の料理長Yさんが移籍してから行き出した店だけど…。米茄子料理は、まさにYさんの作った料理ですな。ただやはり予約客の行く店で、昨日もネクタイをしていないネクタイ族だらけ。まあ、それも店の色なんだろうけど。