23日の宴会について「K」にお礼に行った。



日本酒は飲まずに生ばかりを飲む。

暑かったので、生が美味しい。



付き出しは「ぬた」。



蓮根の挟み上げ。

いや、思ったのと違うww

蓮根がデカすぎる。

挟んであるのはエビ真薯(しんじょう)とか。



ポン酢で食べる。



断面図。





牛筋のトマト煮。