ちょっと古い写真です。

いわゆる刺身の3種盛。タコ・タイ・カンパチ。

居酒屋Tなので板前が作っているわけでは無いと思われます。

というのが、タコが「さざ波切り」になっていないww

さざ波切り⇒タコを段々にして切り分ける手法。

タイは皮を焼いてありますが、出す前に焼いたものではないですね。

作り付けで売っているのかな??


今日の写真から。


ちょっとだけ早いスタート。



ケンカには強いらしいが人間を見たらすぐに逃げる。







チューリップ。



駅トイレは今日も満室近い。