ローソンでコーヒーを飲んでいたら、和食Aの隣にある歯医者の院長が歩いていて…。

私を見て話し掛けられる。

院長も昼夜に和食Aで食事をされていて、私と一緒になることが多かったのでありますよ。


院長曰く「今、和食Aが閉まっているのは、後継が見つからないから。」なんだそうです。

つまり、料理長が退職されたからだとか。

そりゃあ料理人が居なくなれば、和食店は存在できませんわなあ。


原因は分かりませんが、社長と料理長で話し合った結果なんだそうです。

院長曰く「太っちょさんに挨拶できなかったのが申し訳ない。」と料理長が言っておられたとのこと。

それと、料理長はまだ次の職場が見つからないとかで…。

院長がやっておられる歯科クリニックには通っておられるそうです。

「次の職場が決まったら連絡できると思います。」


まあ、和食Aに次の料理人が来るのが早いか。料理長が次の店に行くのが早いか。

はてさて。


N社の「求職者補償給付」は、H病院へ持って行ったんですけどね。

当該従業員に書類を渡すそうな。

返信用のレターパックを持っていたんだけどね。