和食Aに入った。
お客さんは私1人で予約も1組だったが、飛び込み客でテーブルが埋まった。（新型コロナ対策で間を空けているため、完全な満席というわけではない。）
付き出しはカキ。
日本酒は「御前酒 ９ NINE」のブルーボトル。
岡山のお酒。
https://www.gozenshu.co.jp/hpgen/HPB/categories/47092.html
いつも通り、表面張力との闘い。
最近嵌っている「ホルモン鍋」です。
鍋は野菜を食べるためのものですよね。
ホルモンも美味しい。
竹鶴ハイボールに移行。
キュウリの浅漬け。
コンニャクを煮たもの。
ゴマ風味が香しい。