脂の多い肉は脂の味しかしないんだよね。

和食Aに入った。



サーロイン。

料理長曰く「売れ残ったので半額で買ってくれないか？」と頼まれたらしい。

飲食店への圧迫は、仲卸や生産者までに及んでいる。




最初は生ビール。





日本酒は「五橋」を飲む。

山口県の酒。




サーロインステーキ。

まあ正直、美味しくて困るというほどではないですね。

昔、夜逃げした社長が食べさせてくれた肉もそうだったけど…。

脂がね。私には多すぎる。

まあ、これは好みなので、絶対にそうだ…と言うわけではないです。




ヒモで終了。