和食Aに入った。
衝立（ついたて）は、まだ置かれていなかった。
付き出しは「モヤシの酢の物」。
酢の物より、ピリ辛に油炒めにした方が好きではある。
日本酒は嘉美心（かみこころ）にした。
岡山県浅口市のお酒。
口当たりの良さが気に入っている。
鱈白子鍋。
ポン酢と薬味。
鱈の身。
白身で味が独特だよね。
白子。
口当たりが柔らかい。
ウインナー盛り合わせ。
茶わん蒸しがサービスされた。
茶わん蒸し＞お客さんのときにしか出てこないのが料理長らしい。
お客さんによって出す出さないがあったら、出されなかったお客さんは良い気はしないだろう。
それをやってしまう店が多いから困るのだが…。