週一はOKということにしました。

和食Aに入った。

禁酒が続き、少しストレスがあったので、週一までは飲酒OKにしました。



冬瓜ジュレ。

和風出汁を（おそらく）ゼラチンで固めたものを、砕いて冬瓜にかけています。



竹鶴ハイボールに切り替え。



牡蛎の酒蒸し。

牡蛎が解禁されたので広島から取り寄せたそうな。



私の大好きな「うざく」です。



キュウリの浅漬けで〆。