禁酒は今日からに延期した。

和食Aに入った。


酒は止める予定だったけど、昨日は仕事がサクサク進んだので、自分へのご褒美であります。



付き出しは「うみぶどう」です。



竹鶴のハイボールへ移行。



豚肉と夏野菜のせいろ蒸し。



付け出汁は、この3種に固定されたね。

前は韓国風味噌ダレが出たりしていたけど。



梅酢。



塩。



ポン酢。



豚肉が少し硬かった。



おくら。



コーンは蒸すと甘くて美味しい。



山芋。



かぼちゃ。



人参。

その他、数種。



ハモと梅干しと冬瓜とゆり根の茶わん蒸し。



茶わん蒸しと梅干しが合うんだね。