和食Aに入る。
夜の店ではないので、普通に入店したけど…。
どうなんですかね。飲食店でも新型コロナはクラスター化しやすいんかね？？
お客さんは、カウンター予約が2名。私が入って、カウンターは2組3人。
テーブル席は、予約は2組でしたが、飛び込みで3組が入って満席。
付き出しは魚肝。
料理は、筋煮込み。
蒟蒻に味が染みている。
和食Wでもそうなんだけど、蒟蒻に味が染みていたけど。
どうやって味を染み込ませるのねえ？？
家でやると、どうしても味が薄くなるんだけど…。
体調不良のため、早めに切り上げて帰りました。