造賀純米生酒。
東広島市造賀地区で収穫された「山田錦」を使用した純米酒なんですって。
穴子柔らか煮。
芋は海老芋。
美味しい。特に芋が美味しい。
純米吟醸「朱泉本仕込」。
純米吟醸「山吹色の酒」。
和風ピザ。
鰆蕗味噌焼き。
和風ピザの「がにめ漬け」って何さ？？
がにめ⇒わさびの新芽。
山菜天ぷら。
タラの芽。こごみ。蕗の薹。
「純米酒 一（はじめ）」。
珍味三種盛り。
鱈の白子。
河豚皮の肝和え。
もちろん肝は河豚のではなくカワハギ系。
牡蛎酒蒸し。
河豚雑炊。
造賀純米生酒。
東広島市造賀地区で収穫された「山田錦」を使用した純米酒なんですって。
穴子柔らか煮。
芋は海老芋。
美味しい。特に芋が美味しい。
純米吟醸「朱泉本仕込」。
純米吟醸「山吹色の酒」。
和風ピザ。
鰆蕗味噌焼き。
和風ピザの「がにめ漬け」って何さ？？
がにめ⇒わさびの新芽。
山菜天ぷら。
タラの芽。こごみ。蕗の薹。
「純米酒 一（はじめ）」。
珍味三種盛り。
鱈の白子。
河豚皮の肝和え。
もちろん肝は河豚のではなくカワハギ系。
牡蛎酒蒸し。
河豚雑炊。