御前酒デーモンラベル。
何でデーモンなのか？？
酸味が強い酒だね。ぬる燗にすると、それが強まる。
マツタケと細魚の天麩羅。
マツタケは中国産だと思われるけど、天ぷらにすると香りが鼻に抜ける。
細魚はサヨリ。
白身で美味しい。
鶏のぼんじり塩炒め。
ぼんじりって鶏の尾っぽの付け根。
脂がのっているのを日本酒で洗い流す。
これは実は反則なんだけどね。
料理が遅くなったので、これでつないだんですけど、他の蔵のを出すのは反則です。
美味しいし、比較にはなったけど。
美作（みまさか）純米酒。
鱧天丼。
御前酒デーモンラベル。
何でデーモンなのか？？
酸味が強い酒だね。ぬる燗にすると、それが強まる。
マツタケと細魚の天麩羅。
マツタケは中国産だと思われるけど、天ぷらにすると香りが鼻に抜ける。
細魚はサヨリ。
白身で美味しい。
鶏のぼんじり塩炒め。
ぼんじりって鶏の尾っぽの付け根。
脂がのっているのを日本酒で洗い流す。
これは実は反則なんだけどね。
料理が遅くなったので、これでつないだんですけど、他の蔵のを出すのは反則です。
美味しいし、比較にはなったけど。
美作（みまさか）純米酒。
鱧天丼。