
和食Aにて。
あれ??29日の夜は貸し切りじゃあなかったっけ??
キャンセルされたんかな??
付き出しを撮影するの失念してました。レンコンでした。

温泉卵W。
最近、これに凝ってるなあ。
居酒屋Iさんの店で温泉卵を出そうということになって、その機器まで買ったのに流れたことがあったな。
結局、料理を作るという頭が無くなってきていた時期だわ。
最後は、買ってきたものの価格を2倍にして出していたもんな。


カンパチカマ。
旨い。
塩味だけで食べられるね。量もあるし。

トマトスライス。

ミリン干し。
7月27日は「ハモコース」なんですけど。
同じ日が「土用丑の日」なんですね。
和食Wマスターがウナギを焼くのを止めたので、ウナギを食べなくなったんですけど。
去年、和食Aで、ウナギを焼いていたのを見たので確認したら…。
「今年も焼きます。」と社長が言われていました。
まあ、姪甥はハモを食べるから、ウナギまで買ってやることはないだろう…と思います。
ハモとウナギを食べたら口が腫れるぞ。
10倍ぐらいに…。