和食Aにて。

あれ??29日の夜は貸し切りじゃあなかったっけ??

キャンセルされたんかな??


付き出しを撮影するの失念してました。レンコンでした。



温泉卵W。

最近、これに凝ってるなあ。


居酒屋Iさんの店で温泉卵を出そうということになって、その機器まで買ったのに流れたことがあったな。

結局、料理を作るという頭が無くなってきていた時期だわ。

最後は、買ってきたものの価格を2倍にして出していたもんな。





カンパチカマ。

旨い。

塩味だけで食べられるね。量もあるし。



トマトスライス。



ミリン干し。


7月27日は「ハモコース」なんですけど。

同じ日が「土用丑の日」なんですね。

和食Wマスターがウナギを焼くのを止めたので、ウナギを食べなくなったんですけど。

去年、和食Aで、ウナギを焼いていたのを見たので確認したら…。

「今年も焼きます。」と社長が言われていました。

まあ、姪甥はハモを食べるから、ウナギまで買ってやることはないだろう…と思います。


ハモとウナギを食べたら口が腫れるぞ。

10倍ぐらいに…。