日本酒会。平成31年4月13日。中盤。春鹿さんのパンフレット。ウエルカムドリンクです。純米MOTOZAKEサキニック。日本酒を炭酸水で割ってある。なかなか出回らないらしい。活性にごり しろみき。飲みやすい。炭酸のプチプチ感が快い。開けるときには慎重にやらないと吹き零れるそうな。料理は「桜鯛ちり造り」です。肝が美味しい。(最初の投稿時は撮り忘れた…と書きましたが、探したら出てきたので上げます。)鰆の若竹蒸し。本当に「銀餡」を飲み干したいぐらいに美味しい。銀餡⇒和風出汁にとろみをつけたもの。