和食Aにて。会費は6000円。
参加者は30名満席。私の関係は姪甥が出席。
今回の酒蔵は「春鹿」さんです。
名前から分かるように「奈良の酒」であります。
写真数が24枚ありますんで、3回に分ける予定。
それとメニューですが…。
料理長が献立表を事前に配布されていますんで、その名前に従います。
ただ、難解な文字もあるので、読めない場合があるかも。
それと、献立表には記入があるけど抜け落ちた料理や素材があります。
忘れたり、入れない方が良いと判断したりのようです。
なお、この回が平成最後の日本酒会となります。
次回は令和で最初になるというね…。
7月13日は「大七」がテーマになる予定。
料理は「夏の和食」がテーマになります。
参加者は30名満席。私の関係は姪甥が出席。
今回の酒蔵は「春鹿」さんです。
名前から分かるように「奈良の酒」であります。
写真数が24枚ありますんで、3回に分ける予定。
それとメニューですが…。
料理長が献立表を事前に配布されていますんで、その名前に従います。
ただ、難解な文字もあるので、読めない場合があるかも。
それと、献立表には記入があるけど抜け落ちた料理や素材があります。
忘れたり、入れない方が良いと判断したりのようです。
なお、この回が平成最後の日本酒会となります。
次回は令和で最初になるというね…。
7月13日は「大七」がテーマになる予定。
料理は「夏の和食」がテーマになります。