今回は写真数が少ないので前半と後半に分けました。


前菜。


鯛卵の時雨煮。



蛍烏賊。

今年は少ないと聞いたですけどね。蛍烏賊。



ソラマメ塩茹で。小海老唐揚げ。

おそらくは、コノシロだと思う。

酢で付けて、卯の花でまぶした感じ。


お造り。


全体像。



ズームイン。



雲丹・ミズイカ・マグロ赤身。



車海老・(多分)ヒラマサ・ヒラメ。