平成31年1月22日、飲み会例会。その他。

ノドグロ＝アカムツですが…。

今回のノドグロは美味しかったなあ。



これに匹敵するのは、和食Wで食べたノドグロ。

「ノドグロとアカムツ。」（2017年8月30日投稿。）参照。

＞マスター曰く「魚屋が『アカムツと違う、本物のノドグロ。』と言っていた。」そうな。

この言葉の意味は、今でも分かりませんww


和食Aの料理長曰く「フグにしようか…とも思いましたが、計算したら赤になるので…。」とか。

和食Wマスターも「今年のフグは高値で乱高下している。」と言われていたので、ちょっと7千円では無理だったんでしょうね。（実質、和食Wでも値上げして提供しています。）

ただ、それを含めて値段を交渉してくれたら良かったんだけどね。

少々高くても「フグが良い。」という声があったら、フグでも構わないんですよ。

まあ、ノドグロが美味しかったからいいや。


和食Aにて。飲み放題7000円コース。

出席者は5名。