最近、零余子が好きになったのです。

思いっきりボケちゃった。

前菜は山菜です。



今日のお造り。

サーモン・アジ・サワラ。



ブリアラ。

目玉が二つww



小芋を裏漉しして素揚げしたもの…だと思う。

混ぜてあるものは何だろう。

歯応えといい、温かさといい、絶品ではある。



これは追加です。

零余子（むかご）です。


和食Aにて。

何故か、給仕さんが2人とも休み。

社長が給仕をやられてました。