
今日、新たに撮影した「和食Wでのハモコース」です。
まあ、変わった箇所があるわけではありません。
で、実際にやった時の記事は…。
「平成28年6月18日の「ハモコース」。」ですね。
まあ、何回か書きましたが…。2ちゃんねる(現・5ちゃんねる)上では不評でして…。
「この値段でこれ??」って感じだったかなあ。
私の方は、結構、喜んで…。
特にハモ刺しなんか食べたことが無いから。
小骨の多い魚なので、刺身にするには高級なものを使わなければならないし、残った骨をピンセットで抜いていく作業があり…。
これで、かなりの時間がかかるらしいです。
そこから考えると、ある程度の負担は必要なんかな…と。
ただ比較という意味もあり、和食Wではなく、和食Aを使ってみようかな…と思っています。
ハモコースは和食Wでしかやったことが無いので、他店のことは分からないのでありますよ。