付き出しは切干し大根。
良いね。切干し大根。
お造り。
最近、サーモンを注文する人が多いですね。
やはり、脂が乗っているから美味しく感じるのかな。
鯛と筍のサッパリ煮。
皮を剥がしてみると筍です。
既製品かな。鯛に比べて皮の味が違う。
味自体はサッパリして良い。
鶏カラ。
ビール向けの料理。
以上、ほろ酔いコース。ビール3杯付で2000円。
「宜しかったらどうぞ。」と出して来てくれました。
ビールに合いますなあ。
私は、3・4・5日が休みかと思ったら、4・5・6日が休みなんですって。
「明日も開いてますよ！！」
あっそう。
和食Aにて。