付き出しは魚卵を出汁で煮たもの。
お造りはサーモン＆サヨリ。
サーモン、脂が乗りまくり。
お任せ料理①
クロダイの和風餡かけ。
美味しい。
白身魚として淡白な味をうまく利用して、和風餡で味を調整してある。
お任せ料理②
シイタケ天。
美味しい。もっと量が欲しい。
以上、ほろ酔いコース。生ビール3杯付で2000円。
和食Aにて。
おまけ①
1個食べた後に撮影しました。
パリパリで美味しいラッキョウ。
会計に含まれてなかったので、サービスだった模様。
おまけ②
父が釣ってきた鯛を刺身に。
まだ麦藁鯛になってないね。
美味しい。