付き出し。


ホヤ。

料理長曰く「ホヤだけだと味が特殊になるので、ナマコの普通の部分を混ぜています。」とか。

ナマコの普通の部分って??

見事なオレンジの競演です。

ただ、好き嫌いが分かれるかもね。


お造り。


こういうやり方もあるんだね。


お任せ料理①


牛タン煮込み。

なるほどという味。


お任せ料理②




シラウオとサクラエビのかき揚げ。

美味しい。

揚げ立てだから、ホントに美味い。

ビールに最適。


以上、和食Aの「ほろ酔いセット」。生ビール3杯付で2000円ちょうど。