再掲。「でべら」です。
「でびら」「でべら」と2つの表記がありますけど…。「でびら」の方が一般的なようですね。
実際は、ヒラメらしいんですけど…。
標題の「でべら酒」ですが…。
私が尾道で接待したことのある店では出たことが無く…。
まあ私が使った「青柳」「由良や」は居酒屋というよりは和食店なので…。
そういうメニューは無いのかもね。
ググったら尾道駅近くの居酒屋で出しているようです。
（尾道駅であって新尾道駅ではないことに注意。両駅はかなり離れています。）
で、その「でべら酒」を次回、いただくことになりますた。
まあ、どんな酒を使うかは、今から考えますけどね。
なお、22日の飲み会例会ではなく、その後に、1人で行ったときに楽しむ予定です。