カラスミには偽物もあるようです。

和食Aにて。



イイダコですよ。

イイダコは嫌いな人もいるけど、私は大好き。



昆布巻き。



イカ酢。



今日のお造り。


以上、生ビール1杯付で1,000円。


お任せ肴①


炙りカラスミ。

料理長曰く「本物のカラスミです。そんなに高くはないですけど。」とのこと。

カラスミにも偽物があるんだね。

ググったら山のように出てきましたよ。


カラスミって高い奴は結構　高いんだそうですよ。


お任せ肴②


イワシの煮つけ。

美味しい。脂が乗っている。