とんぺい焼の別バージョン。

鉄板焼屋Oにて。



とんぺい焼。

私ではなくボックス席のお客さんが頼んだものです。

前にも書きましたが、とんぺい焼って店によって作り方が違います。

Oでは、豚肉を土台にして、上にキャベツ（お客さんの要望でネギかキャベツかが選べる。）を乗せ…。

卵が厚焼きになるよう上に重ねていくタイプです。


写真は、それを引っくり返したところ。

この状態でソース・調味料・青のりを振りかけて完成です。




意地でも食べる「コーネ」ww

塩でサッパリと…。



アボガドの豚肉巻き。



付け出汁。


まあ、何だね。

今年も、いろいろとお世話になりますんで宜しく。