牛肉の柳川風。

日曜なので「和食A」は休み。

「和食W」はマスターが残暑見舞いを書くため休むそうな。

Wマスター、私の住所知らないからハガキが来たことが無いけどww


「うどん屋S」にて。


ピーマン＆ナス。

美味しい。

ナスに油がよく合っています。




牛肉の柳川風。

柳川風⇒材料と笹掻きにしたゴボウを出汁で煮て鶏卵で綴じる。

基本に忠実な鍋ですな。

さすがに「うどん屋」としてでも定評のある店ですわ。

まず、出汁が美味しい。薄味ですが、くどくない。




食べる前に材料分析ww

いや、ご飯が食べたくなるぐらい。

さすがにSマスター。